Fiche professeur – BTS Bioqualité : Gestion des non-conformités en laboratoire
Chapitre : Gestion des non-conformités
Durée : 2h
Compétences visées :
- Identifier et analyser les non-conformités
- Appliquer les procédures qualité (ISO, HACCP…)
- Proposer des actions correctives et préventives
- Communiquer les résultats et actions auprès d’une équipe
1️⃣ Objectifs pédagogiques selon les 5 atouts cognitifs
| Atout | Objectif cognitif | Exemple d’activité |
|---|---|---|
| 📍 Place | Localiser le problème dans le processus | Schéma du parcours d’un échantillon : point de non-conformité identifié |
| 🔗 Ordre | Enchaîner les étapes de résolution | Établir une chronologie des actions correctives |
| 🪞 Similitude | Comprendre par reproduction | Analyse d’un cas réel de non-conformité et reproduction de l’analyse |
| 🔀 Différence | Transformer pour comprendre | Comparer un cas conforme vs non-conforme, proposer des adaptations |
| 🤸 Corps | Mobiliser action et mémoire | Jeu de rôle : auditeur / audité / validation de l’action corrective |
2️⃣ Déroulé de la séance
Phase 1 – Entrée par l’atout maître (30 min)
- Activité libre : chaque élève choisit son entrée préférée (Place, Ordre, Similitude, Différence, Corps) pour aborder le cas de non-conformité présenté.
- Objectif : valoriser les forces cognitives naturelles de l’étudiant.
Phase 2 – Partage et observation (20 min)
- Chaque groupe explique sa démarche à l’oral ou visuellement.
- Objectif : comprendre la diversité des approches et observer d’autres chemins cognitifs.
Phase 3 – Consolidation par un autre atout (40 min)
- Le professeur impose un atout différent de celui choisi initialement.
- Objectif : développer la flexibilité cognitive et la capacité à aborder un problème par différents angles.
Phase 4 – Synthèse collective (20 min)
- Construire ensemble une fiche procédure corrigée intégrant toutes les étapes vues dans les 5 atouts.
- Objectif : produire un support consolidé et réutilisable.
3️⃣ Supports pédagogiques
- Cas pratique réel ou fictif de non-conformité (rapport d’audit, incident qualité)
- Schémas et cartes du laboratoire ou du flux d’échantillons
- Tableaux chronologiques ou frises d’action corrective
- Matériel pour mise en situation (ex. badges auditeur, signalétique, fiches SOP)
4️⃣ Évaluation différenciée
| Atout | Modalité d’évaluation |
|---|---|
| 📍 Place | Schéma du processus et localisation des points critiques |
| 🔗 Ordre | Rapport écrit séquentiel des actions correctives |
| 🪞 Similitude | Analyse fidèle d’un exemple réel, restitution orale ou écrite |
| 🔀 Différence | Proposition d’amélioration ou adaptation de procédure |
| 🤸 Corps | Simulation orale ou pratique (audit ou action corrective) |
✅ Tous les étudiants peuvent être évalués sur le même objectif, mais chacun par l’atout qui lui correspond le mieux, et ils sont incités à pratiquer un deuxième atout pour la flexibilité cognitive.
5️⃣ Points clés à retenir pour le prof
- Valoriser la diversité des entrées cognitives : aucun élève n’est “bloqué” par le canal de transmission.
- Alterner activités individuelles et collectives : partage et mise en commun renforcent l’apprentissage.
- Faire expérimenter au moins deux atouts par séance : favorise la flexibilité et l’autonomie.
- Utiliser un langage clair et précis pour relier chaque activité au modèle des 5 atouts.